頑 固 や

福島産 特別栽培米「ミルキープリンセス」 5s:3990円、2s:1990円

【冷めてもおいしいお米、ミルキープリンセス】

ミルキークイーンを改良した新品種米です。
その名の通り、白くつやがあり、粘りがあるので、冷めてもおいしく
召し上がっていただけます。
通常の白米より、水加減を少し少なめにしてお召し上がりください。

<特別栽培米>
 化学合成農薬:当社比7割減(使用回数)
 化学肥料:当社比5割減(窒素成分)

福島産 黒米 200g:580円

【ポリフェノールと食物繊維豊富な、古代米】

福島県で栽培された黒米(うるち米)です。
黒米は、その名の通り黒い天然色素(アントシアニン)を多く含む
古代米の一種です。
普通の白米に比べ食物繊維、ビタミンB1・B2・E・鉄分・亜鉛・
カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれています。
<調理方法>
 白米と一緒に炊いてお召し上がりください。
 白米を研いだ後、最後に(白米2合に対し)黒米大さじ1杯程度を
 混ぜ、しばらく水に浸してから炊きます。くせがなく、赤飯のような、
 色鮮やかなご飯が炊き上がります。

黒米玄米茶「明日元気になぁ〜れ」 200g:880円

【ポリフェノールたっぷりの黒むらさき色のお茶】

福島県で栽培された黒米を、焙煎したお茶です。
煮出す必要がないので、急須に黒米玄米茶を入れ、お湯を注ぐ
だけで手軽に飲んでいただけます。また、飲んだ出がらしは、
そのままお召し上がりいただけます。納豆に混ぜたり、醤油をから
めたり、アイディア次第で楽しく召し上がっていただけます。

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